Ontem eu estava numa preguiça de fazer janta,quando me lembrei do risoto latino,super prático da Si do blog meus mimos, ahh não deu outra fiz a receitinha rápida e gostosa.
Segue a receita:
Ingredientes:
6 gomos de linguiça cortados em rodela (usei apenas 2 gomos de calabresa)
1 cebola grande picada
2 dentes de alho
3 tomates grandes picadinho
2 pimentões grandes cortados em tiras (não coloquei porque meu marido não gosta acrescentei azeitonas)
1 lata de milho
2 xícaras de arroz
5 xícaras de água
azeite
sal
sazón
Modo de preparo:
Frite a linguiça em um pouco de azeite. Depois de bem fritas, coloque a cebola, o alho e deixe dourar. Coloque os tomates, refogue um pouco, acrescente o arroz, deixe fritar um pouco, acrescente o milho (acrescentei cenoura também) coloque o sazón, acerte o sal. acrescente a água e deixe cozinhar em fogo baixo. Por último coloquei as azeitonas.
Se querem uma jantinha rápida e deliciosa essa é muito indicada!!
Boa tarde e fiquem com Deus
Beijinhuss!!